Рейтинг пород кур мясо яичного направления. Какие мясо-яичные породы кур выгоднее выращивать в домашнем хозяйстве

На крупных птицефабриках разводят узкоспециализированные виды кур – мясные или яичные. Но в условиях небольшого, частного хозяйства, заводчики все чаще останавливают выбор на мясо-яичных видах. Мясо-яичные породы кур преимущественно выводятся в естественных условиях, они не дают рекордной производительности, зато в содержании очень выгодны.

В чем особенность мясо-яичных пород

Куры универсального направления пользуются большим спросом. Они обеспечивают заводчика не только яйцами, но и вкуснейшим мясом. Породы кур мясо-яичного направления для разведения в домашних условиях подходят идеально. Они отличаются крепким телосложением, обильным оперением, но летают немного и невысоко, что значительно упрощает разведение.

Созревают обычно в 5 месяцев, но бывает и раньше. У пернатых сравнительно высокая яйценоскость, но до пород яичного типа они все же недотягивают. Мясо нежное, сочное, не жесткое, как у яичных видов, и в то же время уступает по количеству и качеству, бройлерному.

Преимущества и недостатки

Ознакомьтесь также с этими статьями

Положительных качеств у мясо-яичных пород кур немало.

• От птицы получают и много яиц хорошего качества, и вкуснейшее мясо.
• Они простые в разведении, кормлении. Только некоторые виды нуждаются в определенных условиях и питании.
• Обладают сильным иммунитетом.
• Жизнеспособны, выносливы.
• Большинство пород имеют материнский инстинкт.

Большинство мясо-яичных видов поздно оперяются. Из-за этого им требуется более длительный уход в молодом возрасте.

Недостатки также есть, но их не много.

• Молодняк обычно медленно растет.
• Качество и количество яиц зависит от типа корма.
• При кучном содержании в небольшом курятнике, может наблюдаться падеж.

Лучшие породы кур мясо-яичного направления

Мясо-яичные породы кур не всегда обладают высокой производительностью. Если неправильно подобрать вид, можно получить значительные убытки, поэтому стоит обратить внимание на лучшие породы. Несмотря на то, что первое поголовье обойдется не дешево, птицы быстро окупят эти траты и принесут высокую прибыль.

Неприхотливые породы кур

Породы кур мясо-яичного направления для разведения в домашних условиях могут обладать разными качествами. В небольших частных угодьях в особенности ценятся неприхотливые в уходе разновидности. Им не требуются особенные условия для жизни, да и кормов они обычно потребляют мало.

• Московские куры бывают белыми и черными. Петухи достигают массы в 3,5 кг, а самки – 2,5 кг. Первые яйца дают с 6 месяцев. Продуктивность – 200 яиц/сезон, а в случае разведения белого подвида, самки часто дают яйца с двумя желтками. Мясо насыщенного вкуса и довольно сочное. Именно эта порода обладает самым вкусным мясом среди всех остальных универсальных видов. Они редко болеют, поедают и мешанки, и комбикорм, и подножный корм, при этом быстро наедаясь.

Белые московские птицы лишены инстинкта насиживания, в отличие от черной разновидности.

Интересно!

Украинские ушанки не боятся холодов и имеют простой, добродушный характер. Они ведут себя мирно, но в случае агрессии других видов, что живут с ними в одном курятнике, в обиду себя не дадут.

Куры с декоративными качествами

Другие мясо-яичные породы кур

Видов кур мясо-яичного направления для домашнего разведения очень много. Есть и лучшие породы, что причисляют к дорогостоящим, и простые виды, которые можно закупить по доступной цене.

Фото породы кур Нью-Гемпшир

• Нью-Гемпшир – американская порода с крепким здоровьем. Перья рыжие, декоративные, а у самцов также имеется красивый, ярко-зеленый хвост. Птицы непривередливы в плане содержания. Самки дают первые яйца с 4 месяцев при полноценном рационе. Продуктивность – 200 яиц в год, по 60 г каждое. Цвет скорлупы коричневый. Высокая продуктивность длится до 2 лет, потом нужно обновлять стадо.

Мясо-яичные породы кур отличаются средней продуктивностью. Но это выгодная в разведении птица, как правило, неприхотливая в разведении. Куры покладистые, имеют добродушный нрав, но при необходимости могут себя защитить. Благодаря этим и многим другим качествам, универсальные куры часто разводятся на небольших частных угодьях.

Мясо-яичные породы кур
Мясояичные куры

Куры мясо-яичных пород являются универсальными, из-за чего именно их чаще всего разводят в приусадебном хозяйстве. Мясояичные куры выносливы, не так прихотливы к условиям содержания, чем куры яичных и мясных пород. Мясо-яичные породы куриц более спокойны, для их содержания нет необходимости строить высокие ограждения. Яйцекладку мясо-яичные курицы начинают на 5-6-й месяц после выведения. У мясо-яичных пород кур высоко развит инстинкт насиживания.

Большинство Мясо-яичных кур пород данного типа получено при скрещивании мясных и яичных пород кур. Содержать в хозяйстве птиц с комбинированной продуктивностью, то есть приносящих и яйца в достаточном количестве, и мясо хорошего качества, очень выгодно.

Мясо-яичные породы куриц иногда называют общепользовательскими. К таким породам относятся и отечественные мясо-яичные породы (первомайские, загорские, кучинские, панциревские, ливенские, полтавские, орловские), и зарубежные (род-айланд, нью-гемпшир, виандоты, орпингтоны, плимутроки, суссексы).

По яйценоскости Мясо-яичные породы кур лишь немного уступают яичным породам. Уход за Мясо-яичными курицы проще: птицы эти спокойнее, для них не потребуется сооружать высоких ограждений или заборов на выгульных площадках.

Куры породы АРАУКАНА (Araucana )

Куры породы Барневельдер относятся к курам тяжёлой мясо-яичной направленности , редким и очень красивым.

КурыБарневельдеры неприхотливы к погодным условиям, имеют прекрасное здоровье и спокойный дружелюбный характер, прекрасные фуражиры. Легко приручаются. Куры Барневельдер склонны к насиживанию, являются хорошими матерями. При всех положительных качествах эта птица немного ленива (требует обширных выгулов), не летает, достаточно невысокого забора, чтобы их содержать.

Взрослый петух Барневельдер достигает массы 3,5кг. (кольцо 20мм.), а куры Барневельдер весят до 2,75кг. (кольцо 18мм.). Яйца большие, с тёмно-коричневой скорлупой и весом до 80 грамм несутся в количестве 180 штук в год.

Куры Джерсийский Гигант (Jersey Giant) являются крупнейшими курами в мире и относятся к категории редких, Куры Джерсийские гигант сильные и выносливые птицы, хорошо чувствуют себя в холодную погоду и при всей своей величине спокойные и нежные по отношению к своим хозяевам и соседям.

Куры породы Джерсийские гигант несут около 180 коричневых яиц в год. Петухи Джерсийские гигант достигают в среднем – 4,5 – 5,5 кг. веса, а курицы Джерсийские гигант – 3,6 – 4,5 кг.

Куры Джерсийские гигант превосходная порода для самообеспечения мясом и яйцами. Спокойный характер, высокая энергичность. Курам Джерсийский Гигант нужно относительно много пространства в курятнике и на выгуле , но они будут терпеть ограничения в свободе действий, если это необходимо. Тем не менее, их очень легко содержать, т.к. из-за своей большой величины они не в состоянии преодолевать высокие изгороди.

Куры породы ЗАГОРСКИЕ ЛОСОСЕВЫЕ

Куры породы ЕРЕВАНСКАЯ КРАСНАЯ

Маран – мясо-яичная порода выведена во Франции, это достаточно крупная птица. Вес петуха – от 3,5 до 4 кг, а курицы от 2,5 до 3 кг. Куры несут около 150 яиц в год. Яйцо крупное - около 65 гр (молодняк) и 70-80 гр (взрослая птица).

У кур породы Маран довольно коротких хвост, висящий под углом 45°. Плюсны имеют легкое оперение с наружной стороны. Цвет ног кур Маран имеет цвет белого мяса, но медно-черные экземпляры могут иметь серые или темные пятна. За породой кур маран признаны следующие цвета: медно-черный, серебряно-кукушечный, Золотисто-кукушечный (Golden Cuckoo Maran), кукушечный, пшеничный, белый и черный.

Куры породы Мастер Грей (Master Grey) (от англ. grey - «серый») или по другому куры Мастер Гриз (Master Gris) (от франц. gris - «серый»). Куры Мастер Грей, относятся к Мясояичной породе кур, выведены во Франции для выращивания в домашних хозяйствах без необходимости дополнять их рацион какими-либо добавками. Куры Мастер Грей, это тяжелый кросс двойного направления. Серо-белого цвета.

Куры Мастер Грей очень неприхотливы и отличаются хорошей выживаемостью молодняка (98%). Отлично набирают вес: в 21 день - 460 грамм, в 28 дней - 690 грамм, в 35 дней - 980 грамм, 42 дней - 1370 грамм, 49 дней - 1730 грамм. Взрослая курица Мастер Грей достигает веса 4 кг, а петух Мастер Грей более 6 кг.

Пушкинскую называют идеальной деревенской курицей, которая сочетает в себе сразу несколько замечательных качеств. Она вообще не умеет летать, плохо бегает, зато прекрасно несет яйца и сама очень вкусная! Куры отличаются неприхотливостью, выносливостью, приспособлены к суровым погодным условиям, отлично фуражируют (самостоятельно находят корм при свободном выгуле), очень быстро растут, имеют хорошую яйценоскость, которая практически не снижается 4 - 6 лет, качество яиц высокое. Пушкинские полосато-пёстрые - птицы величественного вида, спокойного нрава, очень контактны с людьми. Эту породу можно назвать идеальной для личного приусадебного хозяйства.

Живая масса кур – 1,8-2,0 кг, петухов 2,5 кг. Половая зрелость наступает в 165 – дневном возрасте. Продуктивность составляет 220 яиц в год с массой 58 г. Рекордистки сносят по 270 – 290 яиц в год. Окраска скорлупы яиц светло – кремовая и белая. Оплодотворенность яиц – 90-95%. Выводимость цыплят – 80%. Сохранность молодняка до 150 дневного возраста – 95%, взрослых птиц – 87%. Характерной особенностью новой породы является отличный товарный вид тушки. Поэтому признаку они превосходят все известные породы цветных кур.

Старинная русская порода, выведенная в крестьянских дворах методами народной селекции. Цель разведения: сохранение выносливой отечественной породы, оригинального внешнего вида.

Живая масса: петуха 2,5 - 3,3 кг, курицы 2,0 – 2,5 кг; Яйценоскость 180-200 яиц в год. Стандартная масса яйца 56-60 г. Окраска скорлупы яйца от светло- до темно-кремового с розовым оттенком. Сохранность взрослой птицы 93, молодняка 91%. Оплодотворенность и выводимость яиц высокая. Инстинкт насиживания сохранен.

На голове у Русских хохлатых кур развит хохол. Причем, у кур хохол более развит чем у петухов. У петухов перья хохла подобны перьям гривы, хохол расположен на затылке в виде широкой ленты. У кур хохол округлой формы.

Вначале куры породы Суссекс разводились как отличные мясные куры, затем были отселекционированы как продуктивная мясо – яичная порода. Куры Суссекс являются , одними из самых древних на Земле. Выведенные на территории современной Англии, путем скрещивания местных кур с породами доркинг, корниш, кохинхин, орпингтон и светлая брама, первые упоминания об этой птице встречаются в летописях времен римского вторжения в 43 г. н.э.

Куры породы Суссекс, выносливые куры, они легко откармливаются, но при этом может снижаться их яйценоскость. Куры Суссекс хорошие, заботливые наседки.

Живая масса петухов Суссекс 3,0–4,5 кг, кур Суссекс – 2,5–3,0 кг. Яйценоскость 180–200 яиц в год массой 55–62 г. Окраска скорлупы светло – коричневая.

Куры породы ТЕТРА

Куры породы ЧЕРНЫЕ БОРОДАТЫЕ

Куры породы ЮРЛОВСКАЯ ГОЛОСИСТАЯ

Экспериментальная группа кур Царскосельская выведена в Экспериментальном хозяйстве ВНИИГРЖ. Царскосельские куры имеют редко встречающееся рыже-полосатое оперение. Царскосельская порода кур выведена на основе скрещивания рыже-полосатых бройлеров кросса Бройлер-6 племзавода Большевик с Нью-гемпширами и Полтавскими глинистыми.

Царскосельская порода кур - мясо-яичная, декоративная группа кур. Корпус у них длинный, широкий и глубокий. Живот хорошо развит. Живая масса петухов 2,8-3,2 кг, кур - 2,2-2,5 кг. Куры сносят за год 180 светло-коричневых яиц, массой 58-59 гр.

Невероятные прически у животных...

У фермеров объясняется прежде всего их универсальностью. Разводят владельцы приусадебных хозяйств как старые породы этого направления продуктивности, так и новые. Несколько более сложный, чем за несушками, и простой, чем за бройлерами, уход — это то, чем отличаются такие куры (мясояичные породы). Какую выбрать разновидность? Ответ на этот вопрос довольно-таки сложен. Ведь выведено подобных пород селекционерами было достаточно много. Поэтому далее в статье и рассмотрим, какими особенностями отличаются наиболее популярные мясо-яичные куры.

Какую птицу выгоднее выращивать?

Лучшие мясояичные породы кур на сегодняшний день, по мнению многих фермеров - это:

род-айленд;

кучинская юбилейная;

московская белая;

нью-гемпш и р;

орпингтон;

адлерская серебристая.

Это самые продуктивные породы мясояичных кур. Описание и фото именно таких несушек будут представлены в статье. О каждой из этих пород мы поговорим во всех подробностях.

Род-айленд: история, описание

Эта популярная в России была выведена в США в 1840-1850 гг. В качестве родительских для нее использовались кохинхины, красные малайские, леггорны, виандоты, корниши.

Оперение куры род-айленд имеют очень густое. Именно поэтому они неплохо подходят для содержания в России. Холода эта птица переносит отлично. Цвет оперения у род-айленд коричневый. Со временем окраска этих кур немного бледнеет.

Показатели продуктивности род-айленд

Ценятся эти куры фермерами, конечно же, прежде всего за то, что неплохо набирают вес и при этом несут много яиц. По показателям продуктивности многие владельцы приусадебных хозяйств считают эту птицу одной из самых лучших на сегодняшний день. Яйценоскость род-айлендов составляет порядка 160-180 шт. в год. От некоторых кур при условии хорошего ухода можно получить и 210-215 шт. Сами яйца у этой породы достаточно большие. Вес их может достигать 55-60 грамм.

Неплохими показателями продуктивности эта порода отличается и в отношении мяса. Взрослые куры род-айленд достигают веса в 2.5-3 кг, петушки — 3.2-3.8 кг.

Особенности

Половой зрелости од-айленд достигают к 6-7 месяцам. Несутся они круглогодично. Кладку зимой эти куры не прекращают даже в неотапливаемом сарае. Молодняк этой породы отличается выносливостью. Выпада в стаде род-айленд практически никогда не бывает. Не слишком требовательны эти куры и к кормам. Рацион для них обычно составляют такой же, как и для птицы мясных пород (концентраты — мешанка — концентраты). Однако при содержании владельцу приусадебного хозяйства следует обязательно проследить за тем, чтобы куры не переедали. На скорости набора веса слишком большое количество пищи не скажется, но яиц птица будет нести очень мало.

По показателям продуктивности род-айленды превосходят многие другие мясояичные породы кур. Фото петушка , представленное на странице выше, его крепкую конституцию демонстрирует наглядно. Но есть у этой птицы и еще одно безусловное преимущество. Одной из особенностей породы род-айленд является то, что она представляет собой просто отличный генетический материал. Именно эти куры используются селекционерами для выведения новых высокопродуктивных мясо-яичных гибридов чаще всего.

Кучинская юбилейная курица

Селекция этой птицы продолжалась на протяжении целых 43 лет. Выведена она была отечественными специалистами на основе генотипа 4-х иностранных пород. Позднее получившийся достаточно производительный гибрид дополнительно скрестили с

Оперение кучинская юбилейная имеет бурое или золотистое. Тело у нее достаточно компактное, но при этом очень крепкое. Оперение, как и у род-айлендов, у представителей этой породы густое. Поэтому зиму кучинские юбилейные куры переносят хорошо, практически не снижая в яйценоскости. Но все же температура воздуха в сарае при содержании этой породы не должна понижаться менее +3 С.

Показатели продуктивности

Вес набирают в 2.7-3 кг, петушки — 3.4-3.5 кг. Показатели яйценоскости их составляют 180-200 шт. в год. Несколько снижает продуктивность в этом плане порода кур мясояичная кучинская юбилейная лишь в период линьки. Весят яйца этих несушек порядка 60 грамм. К кормам эта птица, как и род-айленд, неприхотлива. Содержат ее по стандартной технологии, использующейся для кур мясо-яичного направления продуктивности.

Особенности кучинской юбилейной

К преимуществам кур этой породы, помимо неприхотливости и высоких показателей продуктивности, фермеры относят также то, что они практически не утратили материнского инстинкта. Насиживают цыплят кучинские юбилейные самостоятельно.

Птенцов этой породы можно различить по полу уже в суточном возрасте. У обсохших петушков окраска крылышек всегда светлее тела. Хорошие отзывы фермеров эта порода, помимо всего прочего, заслужила и за относительную раннеспелость. Нести яйца кучинские юбилейные начинают в возрасте примерно 6 месяцев.

Московская белая курица

Эта высокопродуктивная порода кур мясояичная была выведена на территории СССР в середине прошлого века. В качестве родительских для нее использовались первомайская, белый плимутрок, белая русская. Породными особенностями этих кур являются:

чисто-белое оперение;

крепкое телосложение;

плотное оперение.

Показатели продуктивности кур

В плане яйценоскости московская белая практически ничем не уступает род-айлендам и кучинской юбилейной. От одной такой курицы можно получить до 180 яиц в год. Вес несушки этой породы набирают в 2.4-2.5 кг, петушки — 3-3.4 кг. Половой зрелости московские белые достигают в 6 месяцев. Яйца этих кур весят около 55 грамм. Цвет скорлупы они имеют белый.

Особенности породы белая московская

Как и рода-айленд, эту птицу часто используют для получения новых продуктивных гибридов. К примеру, бройлер, выведенный путем скрещивания московской белой с нью-гемпш и рами, в трехмесячном возрасте весит порядка 1.5 кг.

Особенностью кур этой породы является и то, что они иногда несут «яйцо в яйце». Материнские качества у белых московских практически утрачены. Поэтому выводить молодняк фермерам, занимающимся их выращиванием, приходится в инкубаторах.

Куры нью-гемпшир

Эта мясо-яичная порода впервые появилась в США в 30-х года прошлого века. Выводилась она специально для средних и малых фермерских хозяйств. То есть нью-гепширы просто отлично подходят для содержания, к примеру, на дачах.

О ттенок пера эти куры имеют буро-коричневый. Выглядит птица нью-гемпшир несколько приземистой. Тело у нее продолговатое и достаточно крепкое, а Оперение у этих курочек очень плотное и густое.

Продуктивность

Мясояичные породы кур, описание которых было дано выше, отличаются неплохими показателями яйценоскости и набора веса. Нью-гепширы в этом плане белой московской, род-айленду и кучинской юбилейной практически не уступают. Масса тела несушек этой породы может достигать 2-3 кг, петушков — 3.2-3.8 кг. В первый год куры нью-гемпшир откладывают около 200 шт. яиц массой 55 грамм. Позднее этот показатель начинает снижаться. Половой зрелости несушки достигают к 6-ти месяцам.

Чем отличается порода?

Как и у кучинской юбилейной, пол цыплят нью-гемпширов можно определить в очень раннем возрасте. У петушков этой породы на крыльях заметен белый пушок. У курочек перышки в этом месте коричневые. Петуха нью-гемпшир по правилам полагается менять минимум 1 раз в пять лет. Иначе цыплята не будут соответствовать стандартам породы.

Мантеринский инстинкт у этих кур развит. Но на яйца садятся далеко не все особи.

Порода кур мясояичная орпингтон

Эта птица выведена в Англии селекционером Уильямом Куком в конце XIX века. Первоначально официально признавался орпингтон только с черной окраской оперения. Позднее были получены палевые куры этой породы. Сегодня же имеется уже около 10-ти разновидностей орпингтон по окрасу.

Выглядя т курочки этой породы массивнее многих других мясояичных. Коротконогими, как нью-гемпширы, они не смотрятся. Оперение у этих кур плотное, поэтому для разведения в российском климате они подходят хорошо.

Какой отличается продуктивностью?

Яиц куры орпингтон несут порядка 180 шт. в год. Петушки этой породы набирают вес до 5 кг. Масса тела взрослых несушек составляет обычно 3.5-4 кг. Так как куры это достаточно большие, и яйца их весят довольно-таки много — 60-65 грамм.

Другие характеристики

Материнский инстинкт у этих кур развит просто отлично. Цыплята обычно рождаются здоровенькими и жизнеспособными. Однако вес они набирают, к сожалению, достаточно медленно. Особенностью этой породы, по мнению многих фермеров, является прожорливость. Чтобы ускорить набор веса молодняком, владельцу приусадебного участка приходится много тратиться на корма.

Прожорливость, конечно же, можно отнести к недостаткам этой породы. Однако при этом у кур орпингтон, в сравнении с другими разновидностями, имеется и одно немаловажное преимущество. Дело в том, что эти несушки не снижают яйценоскости на протяжении обычно целых трех лет. Также к плюсам этой породы многие фермеры относят очень вкусное, сочное и нежное мясо.

Адлерская серебристая

Если говорить о том, какие существуют на данный момент самые лучшие мясояичные породы кур , то, конечно же, нельзя не упомянуть адлерскую серебристую. При выведении этой птицы использовались высокопродуктивные первомайские и русские белые куры. Позднее в селекционную работу были включены также нью-гемпширы и юрловские петухи.

Основным преимуществом адлерской серебристой курицы считается выносливость. Выпада в стаде этой птицы не бывает практически никогда.

Показатели продуктивности представителей

В год одна может снести до 180 яиц. Масса тела взрослых петушков этой породы составляет обычно 4 кг, курочки — 2.7 кг. Яйца адлерской серебристой весят примерно 60 гр. Половой зрелости эти куры достигают в возрасте 6 месяцев.

О чем стоит знать владельцу?

При выращивании адлерской серебристой курицы фермер должен учитывать некоторые ее особенности. К примеру, молодки этой породы могут начать нестись в возрасте 5 месяцев. Допускать этого нельзя. Иначе продуктивность птицы в плане яйценоскости в дальнейшем будет невысокой. Объясняется ранняя кладка адлерской серебристой в первую очередь перекормом. Слишком большого количества протеинов в рационе кур этой породы при выращивании на яйца быть не должно.

Вес адлерские серебристые набирают очень быстро. И иногда их выращивают и как бройлеров - на мясо. В этом случае кормить кур, конечно же, стоит максимально калорийной пищей.

Яиц эти куры несут меньше, чем представительницы многих других пород той же группы. Однако к безусловным преимуществам адлерской серебристой можно отнести то, что продуктивности в этом плане она не снижает в течение 4 лет. Материнский инстинкт в процессе селекции эти куры, однако, совершенно утратили.

Вместо заключения

Вот такие вот и существуют на сегодняшний день лучшие мясояичные породы кур. Фото и название их были представлены читателю в нашей статье. Уход за такой птицей обычно несложен. Яиц и мяса же от нее можно получить довольно-таки много. Возможно, поэтому в большинстве случаев владельцы приусадебных хозяйств предпочитают держать на своих подворьях именно таких универсальных кур.

Крупные, быстро растущие цыплята мясных пород за один сезон способны обеспечить семьи сочным полезным мясом, а куры яично-мясных пород к тому же пополнят рацион птицевода свежим яйцом. Современные мясной и яично-мясной направленности все привлекают все большее внимание владельцев личных подворий. Эти птицы крепки, скороспелы, достаточно выносливы и легко приспосабливаются к содержанию в летних курятниках.

Характерные черты выращиваемой на мясо птицы – это крупные размеры, крепкий костяк и уравновешенный характер. По яйценоскости многие породы кур универсальной, мясояичной специализации почти не уступают несушкам яичных разновидностей, а мясные куры – хорошие наседки. Для повышения производительности птицеводами сегодня активно используются кроссы – гибридное потомство от известных пород, берущее лучше признаки от обоих родителей.

Например, для получения многих кроссов бройлерных кур были использованы представители известных и любимых в России пород белый Плимутрок и Корниш мясного направления.

Корнуэльская мясная порода кур или Корниш – это старинная, выведенная еще в первой половине XIX века разновидность кур, в середины прошлого столетия широко известная не только в Великобритании, но и во всем мире. Популярность птицы завоевали благодаря способности давать прекрасные мясные кроссы.

Сегодня белых кур породы Корниш именно с этой целью разводят в промышленных масштабах. Если же говорить об использовании птиц в частых хозяйствах, то они довольно скороспелы, но, как и все мясные породы, дают совсем мало яиц.

От одной белой самки за год можно получить 100 – 130 крупных коричневатых яиц. Цветная птица приносит яйцо с яркой коричневой или крапчатой скорлупой.

Американская птица из штата Плимутрок впервые стала известна во второй половине XIX века. Прародителями современных кур мясной породы стали представители пород Брама, Лангшан, Кохинхины и другие, менее известные сегодня разновидности.

На сегодняшний день куры породы Плимутрок могут иметь одну из восьми допустимых расцветок. Промышленно чаще всего разводят белое поголовье, а на частных подворьях прекрасно обживаются и яркие представители этой мясной разновидности. Популярность довольно старой породы поддерживается благодаря неприхотливости птиц, их ярко выраженной мясной направленности и быстрому росту. Уже за два месяца жизни цыплята от союза кур породы Плимутрок и Корниш могут вырастать до 1,8 кг.

Взрослые петухи весят до 4,5 кг, а куры около 3,5 кг. За год несушки дают порядка 170 крупных светло-коричневых яиц.

Широко известные – это не мясная порода, как думают многие начинающие птицеводы. Это кроссы – потомство от межпородных пар птиц породы Плимутрок и Корниш. Иногда в программу получения бройлерных кур вводят и другие мясные породы, например, Юбилейных Кучинских, Брама или Кохинхин. Такие цыплята проявляют рекордную мясную производительность, но не передают своих качеств потомству, поэтому содержатся только до набора товарного веса и идут на убой.

Получение мясной породы кур Брама относится к середине позапрошлого века. Американские птицы были выведены на основе азиатских бойцовских кур, Кихинхинов и других разновидностей. Чрезвычайно крупная птица получилась настолько интересной, что уже через 10–15 лет о ней узнали в Старом Свете. И до сих пор куры этой породы чрезвычайно популярны и в крупных промышленных хозяйствах и у фермеров.

В мире выращивается несколько разновидностей кур Брама, на фото хорошо видны различия в окраске этих птиц, а также необычные черты, присущие породе и определяющее ее направление как декоративно-мясное.

По современным стандартам петухи породы Брама могут весить до 5 кг, а куры около 4,5 кг. Самки прекрасные наседки, а за год могут дать около 120 коричневых яиц весом до 60 грамм.

Достойная стать украшением частного подворья порода кур быстро приспосабливается к любым условиям содержания, непривередлива и хорошо переносит зиму. Птица не нуждается в больших выгульных площадках, не летает и идеально соседствует не только с другими породами кур, но и с иными видами домашней живности.

Китайская порода кур в России стала приобретать популярность совсем недавно, зато в середине позапрошлого века успела послужить миру между Великобританией и Поднебесной. Благодаря пышному оперению и чрезвычайно крупным размерам птицы имели успех не только у крестьян и кулинаров, но и владельцев загородных поместий, где куры Кохинхины выращивались в качестве декоративных.

Представители этой мясной породы быстро и очень активно набирают вес. Петухи вырастают до 6 кг, куры на пару килограмм легче. При этом птица неплохо несется, давая за год 120 яиц с коричневатой скорлупой и ярким желтком.

Если сначала куры Кохинхины были преимущественно черными ли голубыми, сегодня в хозяйствах разводят белых и красивых палевых птиц. Куры породы мясной или яично-мясной направленности непривередливы, спокойны, уживчивы с другой птицей. Однако птицеводам нужно следить, чтобы его питомцы не переедали, иначе им грозит ожирение.

Для выведения отечественной породы кур Кучинские Юбилейные селекционеры использовали представителей лучших разновидностей яичного и мясояичного направления. В результате получилась птица с достойной яйценоскостью и хорошей мясной продуктивностью. Поистине универсальные куры стали находкой для владельцев небольших частных хозяйств и подворий, выращивающих птицу для личных нужд. За год кучинские куры несушки дают до 240 яиц, а взрослое поголовье вырастает до 3–4 кг живой массы.

При этом качество мяса породы Кучинская Юбилейная лучше, чем у промышленно разводимых бройлерных кур. Птица некапризна, без труда переносит как жару, так и зимние холода, непривередлива при выборе рациона и скороспела.

Характерная особенность этой породы кур – различие в окраске самцов и самок, поэтому можно без труда разделить стадо даже в суточном возрасте.

Среди пород кур мясной и яично-мясной направленности есть как свои гиганты, так и карлики. Селекционерами, получившими в Великобритании кур красной белохвостой породы, была использована природная мутация, проявившаяся в том, что ноги птиц были значительно короче, чем у предков. Куры мясояичной специализации по весу не превышают 1,7 кг и дают по 150 коричневых яиц ежегодно.

Мини мясные куры очень популярны в странах Европы. Они потребляют меньше корма, что положительно сказывается на стоимости и мясной, и яичной продукции, а также неприхотливы и просты в содержании. Сегодня, кроме традиционной красно-белой окраски, можно увидеть птиц, одетых в белые, черно-красные, серо-черные перья, имеющих ситцевую и дымчатую расцветку.

Внутри породы мини мясных кур не разводят, а используют для получения быстро растущих кроссов, сохраняющих родительские привычки. Они мало едят и активно набирают вес.

Порода кур Фавероль получила распространение во Франции с начала прошлого века. Известность птица получила благодаря оригинальной внешности и изумительному качеству мяса. Превосходные потребительские качества птицы ценятся до сих пор. Куры мясо-яичной породы растут с завидной скоростью, достигая 3–4 кг живого веса, и при этом дают до 180 коричневых яиц массой не меньше 60 грамм.

При отличной мясной производительности, в отличие от других пород этого направления куры Фавероль отличаются тонким костяком. Они быстро приспосабливаются к сезонным колебаниям температур, спокойны, но могут набирать лишний жир.

Французские мясояичные куры Маран не слишком хорошо знакомы российским птицеводам, а в Европе эти птицы популярны благодаря высокой скорости роста, удивительной расцветке оперения, ярким, почти шоколадным яйцам и достойному качеству мяса.

Взрослые птицы достаточно крупны. Петух может весить до 4, а курица до 3 килограмм. При этом несушки дают к столу до 150 чрезвычайно крупных, весящих до 80 грамм яиц в год. Уникальность породы кур состоит в их расцветке. Стандартом породы предусмотрено, что птицы могут иметь белое, черное, пшеничное, кукушечное или пестрое, и золотисто-кукушечное оперение.

Красивые серебристые птицы с достойной яичной и мясной производительностью были выведены на Российском юге. Адлерская порода кур обладает серебристой колумбийской окраской и начинает нестись уже с шести месяцев. За год дают от 170 до 200 кремовых яиц. Выращиваемые на мясо птицы, конечно, уступают исконно мясным породам кур, но тоже вполне увесисты. Петух вырастает до 4 кг, а курица до 2,8 кг живого веса.

Достойная яйценоскость у несушек Адлерской породы кур сохраняется на протяжении 3–4 лет, что позволяет не менять стадо ежегодно собирать большое количество ценного диетического яйца.

Черно-пестрые пушкинские куры не так давно получили статус породы, но уже завоевали у птицеводов искреннее уважение. Некоторые даже называют эту разновидность мясояичных птиц лучшей для личных подворий. И для такого мнения есть все основания. Прежде всего, куры этой мясояичной породы отличаются выносливостью, и быстрой акклиматизацией к любым, даже самым суровым условия.

Они непритязательны, прекрасно на выгуле сами находят корм, скороспелы и выделяются на фоне сородичей высокой яичной продуктивностью.

Петухи весят до 3 кг, курицы на килограмм легче. За год несушка может принести около 220 яиц со светло-кремовой или белой скорлупой. Куры этой породы отличаются тем, что при сравнительно скромном весе дают упитанную привлекательную тушку.

Старинная американская порода кур Амрокс имеет характерную «кукушечную» окраску, причем согласно стандарту, каждое перо должно завершаться темной полосой. Из-за более широких черных отметин на оперении самки кажутся темнее самцов.

Появившись в Европе, куры мясояичного направления зарекомендовали себя как прекрасные несушки, дающие до 220 яиц ежегодно, а также неплохие мясные птицы. Взрослый петух вырастает до 4,5 кг, курица на килограмм легче. Куры Амрокс обладают спокойным нравом, быстро привыкают к новым условиям содержания и хорошо растут.

Старинная порода родом из Румынии изначально называлась Трансильванской голошейной. Но после усовершенствования вливания новых кровей указание на происхождение пропало, а куры голошейки распространились по миру.

Название птицы получили из-за полного отсутствия на шее каких-либо следов оперения. На остальном теле перо также растет неравномерно, и некоторые участки тела оголены, как и шея птиц. При столь оригинальной внешности куры голошейки – это мясояичная разновидность, исправно дающая до 150–180 яиц ежегодно и вырастающая до 3,5 кг весом.

Отечественная порода кур Московская черная относится к мясояичному направлению и пользуется заслуженной любовью владельцев небольших ферм и приусадебных хозяйств. К характерным качествам породы можно отнести непритязательность к выбору кормов, возможность содержания даже в регионах с суровым климатом, устойчивость к распространенным болезням домашней птицы, а также достойную мясную и яичную продуктивность.

Уже в четырехмесячном возрасте Московские черные куры начинают нестись и за год дают до 250 светло-коричневых или кремовых яиц. Яйценоскость сохраняется и зимой.

Взрослые петухи и куры не так упитанны, как их мясные сородичи, но для домашней птицы демонстрируют неплохие показатели. Живой вес петуха оставляет 3,5 кг, курицы – 2,5 кг.

Коллекция кур разных пород — видео

Птицеводы в большинстве своем стремятся получать от своих кур не только высококачественное мясо, но и свежую яичную продукцию. Золотой серединой между мясными видами и несушками стали универсальные мясо-яичные породы кур, сочетающие в себе быстрый набор массы и высокую яйценоскость. Эти пернатые превосходно развиваются в частном хозяйстве и удобны для выращивания в ограниченных количествах.

Куры мясо-яичного направления представляют собой результат скрещивания пород разной направленности и тщательный отбор среди них. Комбинированный характер продуктивности делает их непривередливыми к кормам, к тому же такие птицы отлично фуражируют. Однако для достижения хороших показателей привеса и поддержания стабильной яйценоскости их необходимо обеспечить сбалансированным питанием с оптимальным количеством витаминов и микроэлементов.

Мясо-яичные породы считаются универсальными курочками.

Интересно. Клуши мясо-яичных разновидностей в отличие от своих мясных и яичных сородичей имеют более сбалансированный метаболизм, что делает их продукцию еще вкуснее.

Обычно универсальные курочки характеризуются более легким и пропорциональным костяком, чем у , но они крупнее, чем яичные. Перьевой покров довольно плотный и густой, что делает их стойкими к смене температурного режима. Окрасы обладают многообразием цветовой палитры, однако декоративность – далеко не главная причина для домашнего разведения таких кур.

Обязательным требованием к содержанию мясо-яичных птиц является сухой и чистый курятник, с хорошей вентиляцией, но без сквозняков. В зимний сезон яйценоскость квочек может снизиться из-за недостатка освещения, а при клеточном содержании или скученности поголовье может претерпеть большие потери. Благодаря спокойному нраву птиц нет надобности сооружать оградительные заборы на выгульном дворе.

Показатели яйценоскости достигают в среднем 180 яиц каждый год. Петухи способны набирать до 4 кг живой массы, а курочки – 3 кг. Половое созревание зачастую наблюдается в 5,5-6 месяцев.

Универсальные куры отличаются активностью и любознательностью, сдержанным и спокойным характером, хорошо сформированным инстинктом насиживания, а также генетической устойчивостью к инфекционным заболеваниям.

Куры Украинская ушанка

Украинская ушанка – одна из лучших пород универсального характера, выведенная в Украине. Она характеризуется высокими показателями яйценоскости, выдающимся материнским инстинктом и привлекательной внешностью. Отличительной чертой этих кур являются слабо выраженные красные сережки, которых практически не видно под густотой бакенбард.

Благодаря пышному и плотному оперению представители породы крайне выносливы и могут легко переносить самые суровые морозы.

Несушки начинают первую кладку в полугодовалом возрасте, а ежегодная яйценоскость может составлять до 160 яиц. Петухи достигают в весе 3 кг, а курочки – 2 кг. Выживаемость взрослых птиц составляет 89%, а птенцов – 86%.

Очень популярная в России порода кур, представителей которой можно встретить во всех уголках страны. Птицы обладают глинистым или кукушечным окрасом оперения, причем у самцов он значительно темнее, чем у самок. В крыльях или хвостовой части можно увидеть перья черного цвета. Гребень обладает листовидной формой и розовой расцветкой.

Квочки начинают нестись достаточно рано, с 5 месяцев. Годовая продуктивность может доходить до 180 яиц. Полтавские куры не могут похвастаться внушительными размерами: петухи вырастают до 3 кг, а курочки – лишь до 2. Из последних получаются ответственные наседки.

Куры породы Род-Айленд

Пернатые, приковывающие взгляд своими привлекательными внешними данными и ярко-коричневым оперением с красноватым оттенком. Это довольно крупные и крепкие куры, имеющие высокий рост: вождь племени вырастает до 4 кг, а его подруга – до 3.

Род-Айленды отличаются весьма показательной яйценоскостью, давая ежегодно около 200 единиц яичной продукции. Несушки достигают полового созревания и начинают кладку ближе к 7 месяцам. Минусом породы считается их чувствительность к низким температурам: если столбик термометра в курятнике опустится ниже +10 градусов, клуши перестают нестись.

Представители Род-Айленда с успехом используются селекционерами во всем мире для получения гибридов.

Очередная порода отечественной селекции, весьма популярная для домашнего содержания на частных подворьях. Выведена на Адлерской птицефабрике.

Птицы этого вида отличаются массивным телосложением и хорошо развитым костяком. Их декоративный окрас представлен основным фоном серебристого цвета с черным крапчатым рисунком на шее и черным хвостом.

Достоинством породы является долговременность ее продуктивности – до 4 лет. Из минусов можно выделить слабо выраженный материнский инстинкт. В среднем одна квочка может дать от 170 до 190 яиц в год. Вес взрослых петухов может достичь 3,4-3,8 кг, а куриц – 2,6-2,8 кг.

Достаточно редкая в России порода, которая славится не только своей мясо-яичной деятельностью, но и бойцовскими качествами. Внешне курица запоминается своими ярко-оранжевыми глазами в сочетании с ярким желтым клювом, что выглядит очень впечатляюще.

Яйценоскость этих голландских кур оставляет желать лучшего: в год они несут не более 125 яиц. Яйца достаточно крупные – порядка 65 г. Габариты вожака – примерно 3-3,5 кг, а пернатой дамы – 2-2,5 кг.

Куры Фавероль

Родиной этих птиц является Франция. Представители Фаверолей могут похвастаться неординарной внешностью – на голове красуется необычное перьевое украшение в виде бакенбард, а перьевой покров на ногах формирует своего рода «штанишки».

Порода завоевала любовь не только своей уникальной внешностью, но и восхитительными вкусовыми свойствами мяса. Мясная производительность петушка насчитывает около 3,2-3,6 кг, а курочки – 2,5-3 кг. Показатели яйценоскости находятся на должном уровне – порядка 180 штук в год весом до 60 г каждое.

Фавероли стремительно набирают массу, а благодаря флегматичному характеру обрастают жировой прослойкой и стойко переносят морозы.

Порода, впервые выведенная в далекой Австралии. Во времена Советского Союза этих кур завозили на территорию страны и повсеместно разводили «в себе». Но наибольшую популярность эти пернатые приобрели в Эстонии.

По размерам это довольно крупные птицы: самцы способны вырастать до 3,6-4 кг, а самки – до 2,6-3 кг. Несушки начинают нестись со 135 дня жизни и дают ежегодно до 180-220 яиц. Основной цвет представителей породы – черный.

Еще одно достижение российской селекции, выведенное в конце прошлого века. Основными внешними особенностями этих кур являются черный глянцевый окрас оперения и пышная бородка, прикрывающая все горло. Характерной чертой бородатых птиц является и отсутствие длинных перьев на хвосте. Ноги мощные и сильно развитые, по цвету схожи со свинцом.

Годовая яичная продуктивность этих кур – до 200 штук. Масса взрослого петуха доходит до 3,5 кг, а курицы – 2,5 кг. На сегодняшний день порода разводится крайне редко и в основном любителями.

Киргизские серые куры

Разновидность мясо-яичных кур, выведенная в Киргизском институте птицеводства. У этих домашних пернатых довольно большие габариты: петухи вырастают до 3-3,5 кг, а курицы – до 2,2-2,7 кг.

Несушки Киргизских серых кур не отличаются высокой яйценоскостью и в состоянии давать до 160 яиц каждый год. Неоспоримым достоинством породы является высокая оплодотворяемость (90-96%) и хорошая выводимость потомства (85-95%).

Особенностью киргизских пернатых считается отличная приспособленность к любым температурам: они легко переносят климатические изменения как на равнинах, так и в высокогорных районах.

Красные белохвостые куры

Зачастую Красных белохвостых кур разводят на дачных участках, поскольку эти птицы отличаются высокой мясной продуктивностью, чего не скажешь о яичной. Половой зрелости самки достигают в полугодовалом возрасте. В среднем квочка производит до 150 яиц каждый год, однако весомым плюсом является равномерность ее яйценоскости: курица дает одинаковое количество яиц что на первом году жизни, что на третьем.

Живая масса взрослого кавалера составляет примерно 4 кг, а курочки – 3 кг.

Ереванские куры появились в результате скрещивания Род-Айландов, Нью-Гемпширов и Австралорпов с коренными квочками. Внешне они выглядят как нарядные золотистые птицы с красноватым оперением. Гораздо реже встречаются черная и пурпурная разновидность этой породы.

Удостоились признания два типа армянских пернатых – легкий и тяжелый. Это означает, что внутри породы имеют место одновременно яичные и мясные птицы.

Несушки начинают радовать яйцекладкой с 5-месячного возраста. В среднем годовая яйценоскость насчитывает ориентировочно 160 яиц с коричневой скорлупой и массой до 75 г. Самцы редко превышают в весе 3 кг, а самки – 2 кг.

История этой швейцарской породы насчитывает несколько столетий, а в настоящее время Аппенцеллер представляют собой редкую находку.

Птицы характеризуются черной, золотисто- или серебристо-крапчатой расцветкой перьевого покрова. Спустя 5,5 месяцев после рождения пернатые труженицы достигают половой зрелости, после чего дают ежегодно около 120-160 единиц белковой продукции. Примерный вес яйца достигает 55-59 грамм, скорлупа наделена белоснежным окрасом. Взрослые петухи могут набирать массу до 1,8-2,2 кг, а курицы – 1,8-2 кг.

Одна из самых продуктивных универсальных разновидностей кур, которую многие птицеводы признают лучшей в российских масштабах. Внешне птицы наделены привлекательным золотисто-коричневым оперением, а также славятся выносливостью и покладистостью.

Порода отлично воспроизводится в себе, а процент сохранности молодняка составляет около 98%. Ежегодная продуктивность Кучинских несушек примерно 170-200 яиц коричневого цвета с розоватым оттенком.

Представители юбилейных кур быстро набирают массу: самцы достигают 3,8 кг живого веса, а самки немного поменьше – около 3 кг. Мясо обладает безупречными вкусовыми качествами и сочностью.

Голошейная порода издавна распространена по всей планете, и раньше ее величали Семиградской голошейной. На сегодняшний день точных данных о месте происхождения этого вида нет.

Универсальные качества Голошейных кур дают возможность каждый год собирать порядка 160-180 яиц, а также выращивать птицу для получения деликатесного мяса. Размеры у пернатых стандартные: куриный вожак вырастает до 3 кг, а его подруги – до 2-2,5 кг.

Куры Виандот

Эти домашние птицы созданы в США в 60-е годы прошлого века. Свое название они получили от одноименного индейского племени. Представители породы Виандот имеют несколько окрасок оперения: белую, золотистую и желтую.

Годовая яичная продуктивность насчитывает 180 штук. Вес взрослого самца варьируется в пределах 3,8-4,2 кг, а самок – 3-3,5 кг. Квочки этой породы считаются хорошими наседками, а в целом Виандот характеризуется хорошими откормочными качествами и малой подвижностью.

Мини куры распространены во многих странах, но наибольшей популярностью они пользуются у французских и английских птицеводов. По цвету оперения эти птицы делятся на три линии: белые, палевые и красные.

Несмотря на универсальность, этих кур целесообразно причислять больше к мясным породам, поскольку они отличаются стремительным набором веса. У них компактное крепкое телосложение, плотное оперение и спокойный характер.

Петухи вырастают до 3 кг, а курочки – до 2,7 кг. По показателям яйценоскости мини куры тоже неплохи – не менее 170 штук в год.

Куры породы Амрокс

Амрокс – куры средней тяжести, которые характеризуются прекрасными яйценосными качествами и могут даже заменить яичных клуш. Ежегодно одна курочка может дать до 220 яиц, а после утраты своих продуктивных свойств порадует тушкой с чистым выходом в 3,5 кг. Самцы могут достигать веса до 4,5 кг.

Благодаря нетребовательности к условиям содержания и всеядности порода получила большую популярность в США и странах Европы. Однако следует отметить невысокие показатели выживаемости особей – не более 82%.

Порода появилась в 1955 году в Загорском институте птицеводства. Свое название она получила из-за необычного окраса оперения, по внешнему виду схожего с лососевым мясом. Перьевой покров петушков темно-красного или черного цвета.

Загорские петухи быстро обрастают массой, которая может доходить до отметки 3,5 кг. Для наседок характерен вес 2,7 кг. В сравнении с остальными мясо-яичными видами, лососевые несушки радуют рекордной яйценоскостью – около 260 единиц яичной продукции в год, каждая из которых весит порядка 60 г.

Исключительная в России порода кур комбинированного характера, выведенная в 1895 году во Франции. Пернатые отличаются уникальным экстерьером, своеобразной окраской оперения, молниеносным ростом и набором веса и превосходными свойствами мяса.

Масса взрослых вожаков Марана может разниться в пределах 3,5-4 кг, а курочки достигают 2,5-3 кг. Яйценосная деятельность несушек находится на уровне 150-170 штук в год. Мараны дают достаточно крупную яичную продукцию шоколадного цвета, весом около 70-80 г.

Русские хохлатые куры

В XIX веке Русские хохлатые были весьма популярны в России, но в настоящее время их больше выращивают в условиях частного хозяйства. Они характеризуются неплохими мясо-яичными показателями и радуют глаз своим декоративным оперением.

Особенностью породы этих домашних птиц является пышный хохолок на голове, немного зачесанный назад. Из-за наличия такого украшения порода и удостоилась своего названия. У куриц хохол развит сильнее, чем у петушков.

Средняя масса живого самца доходит до 2,7 кг, а самки – до 1,8 кг. Годичная яйценоскость насчитывает порядка 150-160 яиц, приблизительный вес которых 56 грамм. Для скорлупы характерен как белый цвет, так и кремовый.

Котляревские куры представляют собой разработку кабардино-балкарских селекционеров, трудящихся на птицеводческом заводе «Котляревский». От своих прародителей птицы унаследовали присущие им всевозможные расцветки оперения: серебристая, лососевая, черная и т.д.

Вес живого петуха достигает 3,2-4 кг, в то время как самка вырастает лишь до 2,5-3 кг. Несушки вступают в период полового созревания в возрасте 6 месяцев, а их среднегодовая яйценоскость находится в пределах 140-170 яиц.

Калифорнийские серые куры

Порода Калифорнийских серых кур была выведена в США, откуда в 60-х годах прошлого века ее завезли в Советский Союз. Представители этого мясо-яичного вида наделены весьма покладистым характером и показательной яйценоскостью – до 240 яиц в год, весом до 60 г каждое. Скорлупа, как правило, имеет кремовый оттенок.

Весовые показатели калифорнийских птиц также неплохие: петухи – порядка 3 кг, курочки – чуть больше 2 кг. Несмотря на хорошую продуктивность эти пернатые не получили большого распространения в России и выращиваются в основном в частных хозяйствах.

Доподлинное место выведения этих кур мясо-яичной деятельности до сих пор неизвестно. В истории происхождения упоминаются только два региона – Лакервельте, что находится в Голландии, и Зоттерге в Бельгии. В России эти куры встречаются крайне редко.

Представители породы славятся своим эксклюзивным контрастным окрасом: туловище, крылья и спинка имеют белоснежный цвет, а хвост и шея покрыты черными перьями.

Средний живой вес пернатого кавалера составляет порядка 1,8-2,3 кг, а дамы – 1,5-2 кг. Срок созревания у несушек Лакенфельдер составляет 6 месяцев, после чего они начинают радовать яйцекладкой в объеме 180 штук в год.

Нью-Гемпширы являются усовершенствованной версией породы Род-Айландов, однако сказать какая из них лучше – непросто. Благодаря спокойному нраву, дружелюбию и хорошей стойкости к низким температурам куры Нью-Гемпшир идеально подойдут для неопытных птицеводов.

Внешне птицы наделены красно-коричневым рыхлым оперением, желтой кожей, клювом и когтями. Они причисляются к среднетяжелому классу, имея широкую спину и мясистую грудку. Живой вес самок достигает 3 кг, а самцов – 3,8 кг.

В первый год активной яичной деятельности несушки откладывают не более 200 яиц, к третьему году яйценоскость падает до 140 штук. Инстинкт насиживания у пернатой труженицы развит слабо.

Родиной этих курочек является Англия. Отличительными особенностями породы считаются черные пятна на шее, хвосте, кончиках крыльев и белая окраска перьев. Гребень имеет листовидную форму.

Большую популярность птицы приобрели за счет быстрого набора веса и прекрасных вкусовых качеств мяса. Курицы могут достигать в весе 3 кг, а петухи – 3,8 кг. Среднегодовая яичная продуктивность достигает отметки 170 штук.

Очередная мясо-яичная разработка отечественных селекционеров, выведенная в институте птицеводства города Загорска. Благодаря плотному оперению эти птицы легко приспосабливаются к любому микроклимату, а также стойко противостоят многим заболеваниям.

Интересным явлением, которое периодически наблюдается у Московских белых кур, считается яйцо в яйце: когда внутри яйцевода сталкиваются два яйца, и одно становится оболочкой первого.

Живой вес взрослого самца может доходить до 3-3,5 кг, а самок – 2,3-2,8 кг. В год одна клуша дает порядка 190 яиц, массой 55 г каждое.

Украинские чубатые куры

Издавна известная порода, происхождение которой до сегодняшнего дня не установлено. Единственное, в чем сошлись мнения специалистов, что порода возникла на территории Украины.

Характерной чертой этих пернатых является пышный чуб на голове, из-за которого у петухов гребешок утратил свою обычную позицию и стал свисать немного набок. У куриц чубчик настолько пышен и развит, что больше похож на полноценную прическу.

Украинские птицы обладают средними размерами: кавалеры весят до 3,5 кг, а дамы – до 2,5. Несушки радуют своей яйценоскостью в количестве 160-180 штук ежегодно.

Птицы получили название от одноименного населенного пункта Юрлово, где и были впервые выведены. Голосистыми их величают благодаря продолжительному и красивому пению петушков. Выведение этого вида было основано на отборе петухов с наиболее протяжным голосом, поскольку в нем и заключается ценность породы.

Средняя масса взрослой клуши составляет 2,5 кг, а петуха – 3,3 кг. Яйценоскость находится на уровне 150-160 яиц в год.

Представители голландской породы Барневельдер отличаются нетребовательностью к условиям содержания и сохранением своих яйценосных функций даже в зимнее время. Это достаточно крупные птицы с доверчивым, но немного грубым нравом.

Живой вес подросшего самца способен достигать 3,5-3,7 кг, а курочки весят не более 3 кг. Каждый год одна несушка может отложить порядка 170-190 яиц с темно-коричневым окрасом скорлупы.